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沙苑子為豆科植物扁莖黃耆的成熟種子。主產於內蒙古、東北、西北等地。原植物生於山野、溝邊及荒地。喜溫暖濕潤氣候，耐寒、耐旱，怕高溫、怕澇，對土壤要求不嚴。味甘，性溫。歸肝、腎經。功效補腎固精、養肝明目。臨床用名有沙苑子、沙苑蒺藜、潼蒺藜、鹽制沙苑子。

【本草匯言】

《[[景岳全書]]》

沙苑蒺藜性亦大同。若用固精補腎，止遺瀝尿血，縮小便，止煩渴，去燥熱，則亦可用此。

《[[本經逢原]]》

沙苑蒺藜，產於潼關，得漠北之氣，性降而補益腎，治腰痛，為泄精虛勞要藥。最能固精，故聚精丸用此佐鰾膠，大有殊功。以之點湯代茶，亦甚甘美益人。但腎與膀胱偏熱者禁用，以其性溫助火也。

《[[得配本草]]》

沙苑蒺藜，烏頭為之使。

甘，溫。入足少陰經氣分。固腎水之泄，暖少陽之精。其能去燥熱，治煩渴，療尿血，止餘瀝，皆得精之固而并效也。

得甘菊，除風熱。入魚膠，攝精髓。

入補劑，炒熟；入涼藥，生用。

媾精難出者禁用。

《[[本草分經]]》

苦，溫。補腎強陰，固精明目。

【現代藥理研究】

沙苑子具有提高機體的細胞特異性和非特異性免疫力的作用。

沙苑子能阻止組胺過量釋放，有抗炎作用
。
沙苑子有明顯降低血清膽固醇、甘油三酯、穀丙轉氨酶的作用。

沙苑子有降低血壓、減慢心率的作用。

沙苑子有明顯鎮痛、抗疲勞、耐寒和增加體重作用。可降低發熱動物體溫，并具有常壓耐缺氧作用。