澄茄子
實用中藥辭典
【異名】
山胡椒、山蒼子、木薑子、木香子、野胡椒(《滇南本草》)，味辣子(《分類草藥性》)
【基原】
為樟科植物山雞椒的成熟果實。
【植物】
山雞椒 Litsea cubeba (Lour.) Pers.[Laurus cubeba Lour.]分佈於西南、華南及安徽、江蘇、浙江、江西、福建、臺灣、湖北、湖南、西藏等地。
此外，同屬植物的果實在產地作澄茄子入藥的尚有：①毛葉木薑子 Litsea mollis Hemsl.；②鈍葉木薑子 L. veitchiana Gamble；③清香木薑子 L. euosma W. W. Smith.。均分布於湖北、四川等地。
【採集】
一般在7月中下旬至8月中旬，當果實青色布有白色斑點，用手撚碎有強烈生薑味時，應及時採收。如果實尚未完全成熟時採摘，則水分多，含檸檬醛等有效成分少，為過早；若至果實成熟後期，果皮變為褐色，檸檬醛自然揮發消失，為過遲。一般連果枝摘取，除去枝葉，曬乾。
【化學成分】
鮮果含揮發油1.6％～3％，其中主成分為檸檬醛(citral)，系牻牛兒醛(geranial)和橙花醛(neral)的混合物；其次為檸檬烯(limonene)，α-蒎烯(α-pinene)，樟烯(camphene)，對-聚傘花素(p-cymene)，甲基庚烯酮(methylheptenone)，香茅醛(citronellal)，芳樟醇(linalool)，樟腦(camphor)，乙酸牻牛兒醇酯(geranyl acetate)，α-松油醇(α-terpineol)，牻牛兒醇(geraniol)，黃樟醚(safrole)及α-葎草烯(α-humulene)。種子含油36.4％～52.2％，其中主含月桂酸(lauric acid)，其次為癸酸(capric acid)，順式十二碳-4-烯酸(cis-4-dodecenoic acid)，油酸(oleic acid)，順式癸-4-烯酸(cis-4-decenoic acid)，亞油酸(linoleic acid)，肉豆蔻酸(myristic acid)，棕櫚酸(palmitic acid)，順式十四碳-4-烯酸(cis-4-tetradecenoic acid)，十六碳烯酸(hexadecenoic acid)，硬脂酸(stearic acid)，及微量的辛酸(caprylic acid)和亞麻酸(linolenic acid)。脂肪油的不皂化物中含穀甾醇(sitosterol)。
【藥理】
1.抗血小板聚集作用 檸檬醛在體外能明顯抑制膠原或ADP誘導的大鼠血小板凝聚，抑制AA誘導的人血小板聚集。檸檬醛大鼠灌胃也能抑制ADP誘導的血小板聚集。
2.對心臟的作用 澄茄子油灌胃對Isop引起的兔急性心肌缺血有保護作用，可降低抬高的缺血性S-T段，減少病理性Q波出現數目。還能縮小心肌梗死面積。澄茄子油能增加離體兔心冠脈流量，對正常豬離體冠脈有舒張作用，並能Adr、NA引起的冠脈收縮。小鼠腹腔注射澄茄子油還能明顯延長常壓缺氧條件下的生存時間，並對氰化鉀和NaNO2中毒有緩解作用。
3.平喘和抗過敏作用 澄茄子油能鬆弛豚鼠離體氣管平滑肌，並能緩解Ach或組胺所致的氣管平滑肌痙攣，該作用不能被普萘洛爾所拮抗。澄茄子油給豚鼠灌胃或腹腔注射對組胺和Ach混合液噴霧引起的氣管痙攣有明顯保護作用。檸檬醛為平喘的主要成分。動物實驗表明，澄茄子油具有明顯的抗過敏作用。
4.抗病原微生物作用 檸檬醛對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌和痢疾桿菌有較強的抑菌作用。60％澄茄子油乳化液對白色念珠菌、熱帶念珠菌、新型隱球菌、皮炎著色真菌、疣狀著色真菌、孢子絲菌、石膏樣小孢子絲菌和石膏樣毛癬菌等均有明顯的抑菌作用。澄茄子油和檸檬醛在體外有抗陰道滴蟲作用。檸檬醛氣熏能阻止真菌(黃麯黴、黑麯黴及焦麯黴)對大米及中藥材等的黴變，並呈殺菌作用。
5.溶石作用 體外溶石試驗表明，澄茄子油對人Ch性膽石有明顯的溶石作用。
6.毒性 澄茄子油具有一定的毒性，不良反應主要有腹瀉和ALT升高。
【炮製】
取原藥材，除去雜質及殘留果柄，洗淨，曬乾。用時打碎。
貯乾燥容器內，密閉，置陰涼乾燥處。
【藥性】
味辛、微苦，性溫。歸脾、胃、腎經。香烈竄散。
1.《滇南本草》：“味苦、辛，性溫。入脾、腎二經。”
2.《廣西中藥志》：“味辛，氣芳香，性溫，無毒。”
3.廣州部隊《常用中草藥手冊》：“性溫，味辛、微苦。”
【功效主治】
散寒除濕，溫中止痛，行氣活血，平喘利尿。主治感冒頭痛，脘腹冷痛，食積腹脹，反胃嘔吐，中暑吐瀉，泄瀉痢疾，寒疝腹痛，寒濕痹痛，牙痛，跌打損傷，哮喘，水臌，小便不利，尿濁。
1.《滇南本草》：“治面寒疼痛，暖腰腎而興陽道，治陽痿。”“主下氣溫中，去瘀，除臟腑中風冷，去胃口虛冷氣，亦除寒濕，治霍亂，吐瀉，轉筋。”
2.《廣西中藥志》：“驅寒利尿，殺蟲，消蠱。治寒濕水臌，心胃氣痛，近有用治血吸蟲病。”
3.《廣西中草藥》：“祛風散寒，消腫止痛，行氣消積，主治感冒頭痛，風濕骨痛。”
4.《福建中草藥》：“治寒痹，跌打損傷。”
5.《全國中草藥彙編》：“治感冒頭痛，消化不良。”
【用法用量】
內服：煎湯，3～10g；研末，每次1～2g。外用：適量，研末撒或調敷。
【使用注意】
實熱及陰虛火旺者禁服。
【附方】
1.治胃寒痛，疝氣 山雞椒果實1.5～3g，開水泡服；或研粉，每次服1～1.5g。(《恩施中草藥手冊》)
2.治胃寒腹痛，嘔吐 木薑子9g，幹薑9g，良薑9g。水煎服。(《四川中藥志》1982年版)
3.治寒疝腹痛 木薑子9g，小茴香9g，青木香9g，烏藥9g，橘核12g。水煎服。(《四川中藥志》1982年版)
4.治支氣管哮喘 ①山雞椒果實、胡頹葉、地黃根(野生地)各15g。水煎服。忌食酸辣。(《浙江民間常用草藥》) ②山雞椒果9g，胡頹葉15g，馬兜鈴12g，桑白皮9g。水煎服。(《安徽中草藥》)
5.治牙痛 山雞椒研末，塞患處。(《恩施中草藥手冊》)
6.治無名腫毒 山雞椒研末，加醋調敷患處。(南藥《中草藥學》)
7.治瘰鬁結核 山胡椒、秦歸泡服，三月見效。(《滇南本草》)
【臨床報導】
治療腦血栓 200％山雞椒注射液5ml肌內注射，每日2次，20天為1療程，共治109例；20ml加等量10％葡萄糖注射液靜脈注射，每日1次，20天為1療程，共治9例。其中基本治癒63例(占53.38％)，顯效25例(占21.19％)，好轉21例(占17.79％)，無效9例(占7.6％)，1例治療期死於急性心肌梗塞。總有效率為92.37％[1]。
【參考文獻】
[1]楊遇正.中西醫結合雜誌,1984,4:740
