海蜇
實用中藥辭典
【異名】
蠟、樗蒲魚、䖳(《本草拾遺》)，海䖳、海折(《綱目》)，⿰魚宅(《醫林纂要》)，海蜇頭(俗稱)。
【釋名】
海蜇本作海䖳，《綱目》雲：“䖳，作、宅二音，南人訛為海折。”後因折、蜇音近，遂稱海蜇。
【基原】
為根口水母科動物海蜇及黃斑海蜇的口腕部。
【動物】
1.海蜇 Rhopilema esculenta Kishinouye 又名沙海蜇(《拉漢海洋生物名稱》)。我國北起遼寧南至福建均有分佈，以東南沿海最多。
2.黃斑海蜇 Rhopilema hispidum Vanhoeffen 又名花蜇、荔枝䖳、柚皮䖳(《中國藥用動物志》)。我國主要分佈於廣東沿海，自汕頭至雷州半島及廣西的潿洲島一帶海域分佈較密，閩南也有少量分佈。
【採集】
8～10月間，海蜇常成群浮游於海上，可用網捕撈。捕得後，將口腕部加工成“海蜇頭”。
鮮海蜇頭可首先用清水浸漂，經常換水，除去鹹味和沙子，切碎。
醃制海蜇頭大體分為四個步驟：①初礬：將海蜇頭放置5小時。讓其儘量滲出血污，然後以每100kg撒礬粉6.5kg的比例，加入適量海水攪拌，使礬度均勻，保證品質。②二礬：將初礬海蜇頭取出瀝水1～2小時，以每100kg加鹽礬混合物(100:3)14kg醃制。先在桶底撒鹽礬混合物少許，然後逐層(每層約20cm厚)醃制。每層皆放鹽礬混合物，醃滿後頂層加放食鹽經5～6天後即成二礬製品。③三礬：將二礬海蜇頭提出瀝水1小時，按每100kg加鹽礬混合物(100:1.5)12～14kg醃制，方法與二礬工序相同，經6天後即成三礬製品。④提幹：將三礬海蜇頭從桶中取出，堆放在清潔地面上，堆高1.5m，瀝鹵1星期，中間由上而下翻轉1次，使所含鹵水很快瀝幹，即為醃制成品。
【化學成分】
海蜇含蛋白質，脂肪，碳水化合物，灰分，硫胺素(thiamine)，核黃素(riboflavine)，煙酸(nicotinic acid)，膽鹼(choline)及鈣、磷、鐵等元素。幹海蜇含碘1320μg。
【藥理】
用海蜇原液，灌注離體蟾蜍心臟，能減弱心肌收縮力，阿托品可對抗其反應，毒扁豆堿則能使其加強，故似有乙醯膽鹼樣作用。海蜇煎液靜脈注射，可使麻醉兔血壓降低，小腸容積增加，腎容積縮小。以此煎液灌注於兔耳血管及蛙全身血管，亦有擴張血管的作用。
【炮製】
取原藥材，除去雜質，用清水浸漂，洗淨泥沙，漂淨鹽分，切碎用。
貯乾燥容器內，置陰涼通風處，防潮，防塵。
【藥性】
味鹹，性涼。歸肝、腎、肺經。
1.《本草拾遺》：“味鹹，無毒。”
2.《醫林纂要·藥性》：“鹹，平，滑。”“兼入肺。”
3.《本草求真》：“專入肝、腎。”
4.《本草求原》：“鹹，冷。”
【功效主治】
清熱化痰，消積散結，滋陰潤腸。主治肺熱咳嗽，痰熱哮喘，瘰鬁結核，食積痞脹，泄痢疳黃，濕熱腳氣，崩帶，腸燥便秘，丹毒，燙傷。
1.《本草拾遺》：“主生氣及婦人勞損，積血，帶下，小兒風疾，丹毒，湯火傷，以薑、酢進之。”
2.《醫林纂要·藥性》：“補心益肺，滋陰化痰，去結核，行邪濕，解渴醒酒，止嗽除煩。”
3.《本草求原》：“安胎。”
4.《隨息居飲食譜》：“清熱消痰，行瘀化積，殺蟲止痛，開胃潤腸，治哮喘，疳黃，癥瘕，瀉痢，崩中帶濁，丹毒，癲癇，痞脹，腳氣。”
5.《食物中藥與便方》：“有降血壓、軟堅化痰之功。”
6.《中國動物藥》：“(乾燥全體)治熱疾，口燥咽幹，陰虛便秘，淋巴結結核，高血壓，矽肺等。外用治丹毒、燙傷。”
【用法用量】
內服：煎湯，30～60g；或以薑、醋拌食。
【使用注意】
脾胃虛寒者慎服。
1.《本草求原》：“脾胃寒弱，勿食。”
2.《歸硯錄》：“忌一切辛熱發物，尤忌蠶蛹。”
【附方】
1.治急慢性氣管炎、肺膿瘍、支氣管擴張、痰多咳嗽 陳海蜇120g(開水洗去鹽味)，荸薺120g(無荸薺以蘿蔔代，連皮切片)。放砂鍋內煮湯3杯，頻頻飲服。(《飲食治療指南》)
2.治陰虛久咳 陳海蜇(洗去鹽味)，冰糖拌蒸食，極效。(同上)
3.治痞 大荸薺一百個，海蜇一斤，皮硝四兩，燒酒三斤。共浸七日後，每早吃荸薺四個，加至十個止。(《同壽錄》)
4.治小兒一切積滯 荸薺與海蟄同煮，去蜇食薺。(《綱目拾遺》)
5.治高血壓，頭昏腦脹，煩熱口渴，便秘 海蜇頭60～90g。漂洗去鹹味，同荸薺等量煮湯服。(《食物中藥與便方》)
6.治潰瘍病 海蜇、大棗、紅糖各250g。濃煎成膏。每日2次，每次1匙。(《古鄞食譜》)
7.治陰虛痰熱，大便燥結 海蜇一兩，荸薺四枚。煎湯服。(《古方選注》雪羹湯)
8.治乳少 鮮海蜇(剛從海中捕撈的)用刀切碎，約服1飯碗，每日1次。2天後乳汁增加。(《山東藥用動物》)
【文獻綜錄】
1.《本草求真》：“海䖳能下血消瘀，清熱解毒，而氣亦不甚溫。蓋緣此屬血類，血味多鹹，鹹則能以入腎；血藏於肝，海䖳形如血䘓，則䖳多入於肝；䖳產於水，腎屬水，則䖳又多入腎故也。是以勞損積血，得此則消；小兒丹疾火傷，得此則除；河魚之疾，得此則療。”
2.《歸硯錄》：“海蜇，妙藥也。宣氣化瘀，消痰行食而不傷正氣。以經鹽、礬所制，入煎劑雖須漂淨，而軟堅開結之勳，則固在也。故哮喘、胸痞、腹痛、癥瘕、脹滿、便秘、滯下、疳、疸等病，皆可量用。雖宜下之證，而體質柔脆，不能率投硝、黃者，餘輒重用海蜇，隨機佐以枳、樸之類，無不默收敏效。”“善清濕熱，散風毒，凡洗鵝掌風、腳氣並良也。”
【附藥】
海蜇皮(《綱目拾遺》) 又名白皮子(《柑園小識》)，白皮紙、秋風子(《綱目拾遺》)，䖳皮(《醫林纂要》)。為根口水母科動物海蜇和黃斑海蜇的傘部。味鹹，性平。歸肝、腎經。功能化痰消積，祛風除濕，解毒消腫。主治咳嗽痰喘，瘰鬁痰核，痞積，頭風，白帶，風濕痹痛，無名腫毒，臁瘡。內服：煎湯，30～60g；浸酒或以薑、醋拌食。外用：適量，敷貼。①《綱目拾遺》雲：“消痰行積，止帶祛風。” ②《山東藥用動物》雲：“有清熱解毒，化痰軟堅，降壓，祛風，除濕，消積，潤腸等功能。用於治療痰嗽，哮喘，痞積，頭風，大便燥結，白帶，風濕膝關節痛，高血壓，潰瘍病，無名腫毒等。” ③《綱目拾遺》消痞：白皮子同荸薺、燒酒浸服；或白皮子、荸薺同煮，止食荸薺。又治頭風，拔風濕外出：白皮子貼兩太陽穴。④《綱目拾遺》引《醫方集聽》治無名腫毒：白皮子一片，白糖霜揉軟，中開一孔貼上，重者潰，輕者散，又止痛。⑤《本草拾遺》引《救生苦海》治爛腿：白皮子照瘡大小，剪作膏貼，內摻銀珠。⑥《山東藥用動物》治哮喘：海蜇皮、鮮豬血各125g，燉服。又治頸淋巴結結核：海蜇皮31g(漂淨)，鮮荸薺125g。水煎服，日服1劑，連服1星期。
